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马铃薯鲜粉条的营养价值

来源:本站 日期:2017-05-05 14:10:39

马铃薯鲜粉条的营养价值      

马铃薯鲜粉条是现在鲜粉条中数量最多的一种,这跟其所富含的营养价值有关。人们常食用马铃薯鲜粉条,不但能够增加营养元素的摄入,还能对我们人体产生许多良性功效。下面我们就一起去了解下马铃薯鲜粉条的营养价值吧。

第一,蛋白质含量高

马铃薯鲜粉条因为是以马铃薯为原料制成的,据研究表明,马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%,这在植物中已经算是很高的了。

第二,维生素和无机盐含量高

这一点也要归功于原料马铃薯,其块茎中富含钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等无机盐,此外,其本身含有维生素A、维生素C等等许多种类的维生素。

第三,可充当主食

鲜粉条外型其实和粉丝、面条相似,其所含的热量极高,人们可以将其当作主食来食用,而且食用完后有很好的饱腹感。

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